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Sagra dell’Arancino e Fiera di Settembre

Dall’11 al 14 Settembre, in Via Lionardo Vigo Ficarazzi(Acicastello,CT) ex location dell’ultima edizione, si terrà la Settima edizione della Sagra dell’Arancino e Fiera di Settembre. L’arancino è una specialità della cucina siciliana deriva dalla tradizione araba.
Si tratta di palle di riso fritte o, meno comunemente, avvolte da uno strato di pasta sfoglia e definite “al forno”. Nella zona di Catania è possibile trovare molte varietà di arancine, i gusti più diffusi sono: “al burro”, con mozzarella e prosciutto;
“con carne” con ragù di carne, piselli, carotine; senza salsa “agli spinaci”; “ai funghi”; “al salmone”; “al pollo”; “alla nutella” e tanti altri.

Il programma della Sagra prevede:
l’11 settembre spettacolo musicale, ospite il cabarettista Carlo Keneba;
il 12 settembre serata rock;
il giorno 13 i Brigantini in concerto e infine il 14 la Corrida dilettanti allo sbaraglio.